Соаве Классико Кальварино

Вино Calvarino означает маленькая Голгофа, та кое имя было выбрано из-за крутизны склона виноградника, на котором выращивается урожай для создания вина, и сложностей, связанных с его обработкой. У этого терруара типичные для Соаве черные вулканические почвы, хорошо поглощающие тепло. Используемый в купаже Кальварино виноград сорта Гарганега придает вину структуру и кислотность, а Треббьяно ди Соаве — богатство вкуса и аромата. Вино светло-золотистого цвета. В аромате доминируют цветочные тона, а также ноты абрикоса, марципана, яблока и минералов, с оттенками можжевельника и миндаля. Вкус сбалансированный, с элегантной структурой, сочной кислотностью и минеральностью. Тона яблока, груши и персика перекликаются с оттенками миндаля и акациевого меда и проникают в долгое, интенсивное послевкусие, завершающееся нюансами устричных раковин.