9 Пино Неро

Dornach, 9 Pinot Nero, Vigneti delle Dolomiti IGT — свежее, фруктовое, очень питкое вино с шелковистой текстурой и низким уровнем алкоголя. Виноград для его изготовления выращивается на биодинамических виноградниках Obere и Mittlere Steigleiten, расположенных на высоте 370 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную. После короткой мацерации на кожице и самопроизвольной ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается в деревянных бочках в течение нескольких месяцев. 9 Пино Неро производится в очень малом количестве — всего 1200 бутылок в год. Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, подлеска и земли.Округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-землистыми оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.