Иль Борро

Il Borro — первое вино одноименного хозяйства. Энергичное и элегантное, вот уже много лет оно является носителем глубокой индивидуальности своего терруара, образцом и квази-ориентиром для многих других супертосканцев .Для изготовления этого замечательного вина используется биодинамический виноград -мерло, каберне совиньон и сира . Винификация каждого сорта производится отдельно.выдерживают 18 месяцев в дубовых бочках. Перед релизом фильтрованное и бутилированное Il Borro еще 8 месяцев выдерживают в погребах хозяйства. Вино способно развиваться в бутылке на протяжении 20 лет.В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой сливы, вишни, черной смородины, малины, ежевики, специй и подлеска. Вино покоряет богатым, щедрым, полным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, округлыми танинами, выраженной кислотностью и удивительно долгим, стойким послевкусием м нюансами пряностей и бальзамико.