Домен Франсуа Гану Мерсо Кло де Таво Шаво Монополь

Вино приготовлено из сорта Шардоне. В аромате ноты булочек бриошь, жареного миндаля, цитрусовых, приятная минеральность, в которую чуть-чуть вплетен оттенок сливочного масла. Оно хорошо стареет, сохраняя свежесть и живость. Домен Франсуа Гану – это семейная винодельня в Кот д’Ор, в их владении около 10 гектаров. Отличительная особенность винодельни – нулевое использование дуба. Ягоды винифицируют, а также впоследствии выдерживают в нержавеющей стали в течение двух зим. Как говорит Клодин, владелец домена: «мы не хотим маскировать великий терруар присутствием дуба, так как владеем по-настоящему великими участками».