Купаж вина Chateauneuf du Pape La Bernardine состоит, в основном, из винограда сорта Гренаш, а также небольшой доли Сиры. Сложный и тонкий аромат вина раскрывается тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют оттенками жареного кофе и корицы, черешни и вишни Морелло, влажной земли и подлеска. Вкус вина элегантный, утонченный, с пряными лакричными и фруктовыми оттенками, длительным послевкусием с нотками специй.
