Угольфорте Брунелло ди Монтальчино Сан Джорджо

Угольфорте — это имя известного лидера сопротивления, который в XII веке возглавил отряд жителей Монтальчино в борьбе против оккупационных сил. Одноименное вино Ugolforte изготавливается из урожая с виноградников возрастом 15-20 лет.Их почвы характеризуются высоким содержанием глины и камней. Выдержка в новых барриках (30%) и в барриках, используемых в третий и четвертый раз (70%), длится 12 месяцев. Процесс созревания вина продолжается еще 24 месяца в бочках Кроме того, вино Угольфорте проводит еще минимум 12 месяцев в бутылках после розлива.Богатый и элегантный вкус вина обладает пикантной остротой. Танины цепкие, бархатистые и хорошо интегрированные. Благодаря им поддерживается приятная плотность и сложность палитры, составленной из оттенков вишни, малины, сладкого табака, кофейных зерен, кедра, чернослива, сочного инжира и тонких нюансов трюфеля. Послевкусие стойкое, и восхитительное.