Наш сайт, как и большинство других, использует файлы cookie. Если вы не согласны, чтобы мы использовали данный тип файлов, покиньте сайт.
13 августа – День Просекко
#Prosecco Day
День Просекко
Просекко – это феномен последнего столетия, оно невероятно легко завоевало признание во всем мире. Возможно, секрет его популярности в хорошем маркетинге, а может быть в доступной (по началу) цене или, возможно, в легкости и какой-то особой беззаботности, а возможно во всем сразу.
Просекко DOC
Если на бутылке написано только слово Просекко и латинские буквы DOC, это означает базовое просекко, виноград для которого собирают со всей области Просекко и применяют базовые методы контроля качества.
Такие вина приятно ставить на велком или добавлять в коктейли, или просто пить за ужином в компании друзей.
Такие вина приятно ставить на велком или добавлять в коктейли, или просто пить за ужином в компании друзей.
Просекко Триест DOC и Просекко Тревизо DOC
Эти два региональных обозначения на полшага выше базового Просекко. Эти вина производятся на гораздо меньшей территории, и поэтому, из-за более тщательного контроля их качество выше базового Просекко.
О Просекко важно знать три важных особенности:
Просекко – это феномен последнего столетия, оно невероятно легко завоевало признание во всем мире.
Первая. Просекко, изначально, – это название самого винограда, который в 2009 переименовали в Глера. Это было сделано в коммерческих целях, чтобы защитить наименование просекко.
Вторая. Подавляющее большинство Просекко производится методом Шарма, то есть вторичное брожение происходит в резервуарах из стали. В результате получаются прозрачные вина с легким, едва заметным перляжем.
Однако на полках винотек можно встретить просекко с осадком, произведенным по методу, близкому к ансестралю, и вовсе тихие, без вторичного брожения.
Третья. Название происходит от одноименного названия деревни на востоке Италии, которое, в свою очередь, происходит от славянского слова «про́сека».
Однако на полках винотек можно встретить просекко с осадком, произведенным по методу, близкому к ансестралю, и вовсе тихие, без вторичного брожения.
Третья. Название происходит от одноименного названия деревни на востоке Италии, которое, в свою очередь, происходит от славянского слова «про́сека».
Асоло Просекко DOCG
Об этой области редко говорят, но расположение прямо под рекой Пьяве делает ее особым регионом. Есть два холмистых места, где великолепно созревает Глера и другие редкие сорта.
Asolo Prosecco DOCG — единственный регион в регионе, где разрешено производство вина в стиле «Extra Brut» (содержащее всего 0,4 углеводов на порцию ).
Asolo Prosecco DOCG — единственный регион в регионе, где разрешено производство вина в стиле «Extra Brut» (содержащее всего 0,4 углеводов на порцию ).
Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене DOCG
В пределах региона Тревизо, область Вальдобьядене намного меньше и более холмистая. Она заслужила право быть одним из 73 вин DOCG Италии! В этом регионе производят многие из величайших Просекко.
Некоторые производители, дабы подчеркнуть исключительность своих вин, сознательно убирают слово просекко из названия, оставляя только слово Вальдобьядене.
Некоторые производители, дабы подчеркнуть исключительность своих вин, сознательно убирают слово просекко из названия, оставляя только слово Вальдобьядене.
Подарочный сертификат
Подарочные сертификаты станут приятным дополнением и точно порадуют обладателя возможностью выбора.
1500₽
3000₽
5000₽
10000₽
50000₽
