Сайты ООО «Лэззэт» (Vinoteka Garage 48/22) собирает только обязательные (технические) cookies, которые используются для правильной работы системы и обеспечения работы сайтов, в том числе защиту от DDoS-атак.
Подробнее о политике конфиденциальности персональных
Подробнее о политике конфиденциальности персональных
7 ноября – Международный день Мерло
Мерло – мягкость и гармония
Каждый год 7 ноября винный мир отмечает один из самых популярных сортов — Мерло. Этот «винный миротворец» покоряет сердца своей мягкостью, бархатистыми танинами и сочным фруктовым характером.
Мерло — уроженец Бордо. Свое имя, вероятно, получил от слова merle («черный дрозд»). Изначально играя вторую роль после Каберне Совиньон, Мерло ценится за раннее созревание и способность давать мягкость, насыщенность и раннюю питкость. Именно он придает бордоским купажам бархатистую текстуру, уравновешивая мощь Каберне Совиньон.
Стиль Мерло во многом зависит от климата: в прохладном вина приобретают ноты красных ягод, мятные оттенки и свежую кислотность, тогда как в теплом — раскрываются ароматы спелой вишни, ежевики и шоколада. Вина получаются плотными, с мягкими танинами.
Мерло — уроженец Бордо. Свое имя, вероятно, получил от слова merle («черный дрозд»). Изначально играя вторую роль после Каберне Совиньон, Мерло ценится за раннее созревание и способность давать мягкость, насыщенность и раннюю питкость. Именно он придает бордоским купажам бархатистую текстуру, уравновешивая мощь Каберне Совиньон.
Стиль Мерло во многом зависит от климата: в прохладном вина приобретают ноты красных ягод, мятные оттенки и свежую кислотность, тогда как в теплом — раскрываются ароматы спелой вишни, ежевики и шоколада. Вина получаются плотными, с мягкими танинами.
Франция (Бордо) – Классика и элегантность
Правый берег (Сент-Эмильон, Помроль): Здесь Мерло – бесспорный король (часто 70-100% в купаже). Вина Правого берега – эталон стиля. Они бархатистые, насыщенные, с нотами спелой сливы, трюфелей, табака и кедра. Они часто более доступны в молодом возрасте, чем вина Левого берега, но лучшие образцы обладают колоссальным потенциалом к выдержке.
Левый берег (Медок, Грав): Здесь Мерло играет вспомогательную роль, смягчая купаж. Его доля редко превышает 30%, но он критически важен для гармонии.
Левый берег (Медок, Грав): Здесь Мерло играет вспомогательную роль, смягчая купаж. Его доля редко превышает 30%, но он критически важен для гармонии.
Италия – Современный подход
В Тоскане после «революции супертосканцев» Мерло стал звездой. Вина могут быть как моносортовыми (например, от известных производителей в Болгери), так и в купажах. Они часто плотные, концентратные, с яркими нотами вишни, ванили и специй от выдержки в новом баррике.
Северо-Восток (Фриули, Трентино): Здесь производят более свежие и элегантные версии Мерло, с выраженной кислотностью и травянистыми нотками.
Северо-Восток (Фриули, Трентино): Здесь производят более свежие и элегантные версии Мерло, с выраженной кислотностью и травянистыми нотками.
США (Калифорния) – Фруктовая мощь
Американский Мерло – это вино-настроение. Оно щедрое, насыщенное, с ароматами варенья из вишни, черники, лакрицы и сладких пряностей. Танины очень мягкие, тело полное. В 1990-е годы он пережил пик популярности, став символом доступного и вкусного вина.
Чили – Отличное соотношение цены и качества
Долины Рапель и Колчагуа: Чилийский Мерло часто обладает своей изюминкой – характерной мятной или перечной ноткой, которая дополняет сочный фруктовый профиль. Вина предлагают прекрасную концентрацию и мягкость за разумные деньги.
Мерло в России: Перспективный новичок
Российское виноделие, активно развивающееся в последние десятилетия, взяло Мерло на вооружение как один из ключевых международных сортов. Благодаря своей способности раннего созревания и относительной неприхотливости, Мерло хорошо прижился в основных винодельческих регионах страны, демонстрируя интересные и перспективные результаты.
Подарочный сертификат
Подарочные сертификаты станут приятным дополнением и точно порадуют обладателя возможностью выбора.
1500₽
3000₽
5000₽
10000₽
50000₽
