Сайты ООО «Лэззэт» (Vinoteka Garage 48/22) собирает только обязательные (технические) cookies, которые используются для правильной работы системы и обеспечения работы сайтов, в том числе защиту от DDoS-атак.
Подробнее о политике конфиденциальности персональных
Подробнее о политике конфиденциальности персональных
Эксклюзивная линейка для Винотеки Гараж: авторские вина от Рема Акчурина
Вина от Рема Акчурина
Мы счастливы объявить о старте особой коллаборации с одной из самых амбициозных виноделен страны — «Рем Акчурин». Результатом нашего совместного проекта стала эксклюзивная линейка вин, разлитых специально для нас с логотипом Винотеки Гараж на этикетке. Это не просто напитки, а символ нашего общего вкуса и стремления открывать для ценителей самое интересное.
Идея линейки
Импульсом для этого проекта стал недавний визит в Казань самого винодела. В начале августа Рем Акчурин лично представил свои вина и посетил нашу винотеку. Именно на этой встрече мы обсудили идею создания совместных вин, которые идеально отражали бы наши общие взгляды на качество.
Рем Акчурин Шардоне Брют Эксклюзив Гараж
Яркое игристое с тонкой и продолжительной игрой пузырьков. Его аромат раскрывается нотами спелой айвы, свежего яблока, цветов акации и лёгким медовым тоном. Вкус — полный, фруктовый, с элегантными оттенками яблока, цитрусовых и абрикоса в долгом и приятном послевкусии. Идеальный аперитив.
Рем Акчурин Пино Нуар Брют Розе Эксклюзив Гараж
Нежное розовое игристое, в котором тонкая игра пузырьков дополняется деликатным ароматом красных ягод — клубники и красной смородины. Вкус чистый и свежий, с лёгкой ягодной сладостью, идеально сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.
За вином — династия. Уникальная история семьи Акчуриных
В мире вина есть имена, известные широкой публике, а есть — титаны, чья работа создает его фундамент. Винодельня «Рем Акчурин» — это редчайший для России случай, когда за одной маркой стоит не просто талантливый энолог, а целая династия, где знания, страсть и секреты мастерства бережно передавались от отца к сыну.
Именно в такой среде, где теория встречается с практикой, а наследие — с современными технологиями, и мог появиться винодел уровня Рема Акчурина.
Всё началось с Романа Кирилловича Акчурина, кандидата наук и старшего научного сотрудника «Магарача». Он стоял у истоков отечественного виноградарства, а его учебники до сих пор являются настольными книгами для специалистов. Он заложил научный фундамент, ту самую базу, которую в семье считают своим главным ноу-хау.
Его дело продолжил сын, Алексей Романович. Он прошел путь от простого рабочего на винзаводе до директора, познав всю «кухню» изнутри. В 2007 году он совершил ключевой шаг — заложил первые семейные виноградники, превратив теорию в живой, растущий проект. Его руками был создан материальный фундамент винодельни.
И наконец, третье поколение — Рем Акчурин. Получив блестящее энологическое образование в немецком университете Гайзенхайма, он впитал в себя и семейные традиции, и лучшие мировые практики. В 2018 году он выпустил первое авторское вино, синтезировав наследие деда, практический опыт отца и собственное современное видение.
Так, в уникальном сплаве науки, многолетней практики и международного образования рождаются вина «Рем Акчурин» — вина с историей, характером и душой, которые просто не могли бы появиться где бы то ни было еще.
Всё началось с Романа Кирилловича Акчурина, кандидата наук и старшего научного сотрудника «Магарача». Он стоял у истоков отечественного виноградарства, а его учебники до сих пор являются настольными книгами для специалистов. Он заложил научный фундамент, ту самую базу, которую в семье считают своим главным ноу-хау.
Его дело продолжил сын, Алексей Романович. Он прошел путь от простого рабочего на винзаводе до директора, познав всю «кухню» изнутри. В 2007 году он совершил ключевой шаг — заложил первые семейные виноградники, превратив теорию в живой, растущий проект. Его руками был создан материальный фундамент винодельни.
И наконец, третье поколение — Рем Акчурин. Получив блестящее энологическое образование в немецком университете Гайзенхайма, он впитал в себя и семейные традиции, и лучшие мировые практики. В 2018 году он выпустил первое авторское вино, синтезировав наследие деда, практический опыт отца и собственное современное видение.
Так, в уникальном сплаве науки, многолетней практики и международного образования рождаются вина «Рем Акчурин» — вина с историей, характером и душой, которые просто не могли бы появиться где бы то ни было еще.
Терруар
Месторасположение виноградников в долине реки Чёрная (Севастополь) — это более чем подходящий терруар; это идеальные условия для создания премиальных вин.
Идеальный климат: Река Чёрная смягчает летнюю жару и создает существенный перепад дневных и ночных температур. Это замедляет созревание винограда, позволяя ему развивать насыщенный и сложный ароматический профиль при сохранении свежей кислотности.
Качественные почвы: Основу составляет мергель с высоким содержанием известняка. Такие почвы не только прекрасно дренируют воду, но и обогащают виноград минеральными нотками. Уникальное сочетание известняков юрского и мелового периодов делает терруар по-настоящему единственным в своем роде.
Именно гармония этих факторов — микроклимата и геологии — позволяет виноградной лозе раскрыть свой максимальный потенциал, обеспечивая высочайшее качество урожая год за годом.
Качественные почвы: Основу составляет мергель с высоким содержанием известняка. Такие почвы не только прекрасно дренируют воду, но и обогащают виноград минеральными нотками. Уникальное сочетание известняков юрского и мелового периодов делает терруар по-настоящему единственным в своем роде.
Именно гармония этих факторов — микроклимата и геологии — позволяет виноградной лозе раскрыть свой максимальный потенциал, обеспечивая высочайшее качество урожая год за годом.
