Пино Бьянко Йерманн

Белое сухое вино из винограда сорта Пино Бьянко, выращенного во Фриули-Венеция-Джулия (Италия). Вкус элегантный, насыщенный, с пикантной кислотностью, благородной солоноватостью и интенсивными фруктовыми оттенками; в аромате раскрываются тона белых цветов, спелых фруктов и лёгкие минеральные нюансы. Вино производится с 1974 года по классической технологии: ферментация длится 20 дней при 16 °C, затем 6 месяцев на тонком осадке в стали и ещё несколько месяцев в бутылке. Закрывается высокотехнологичной винтовой пробкой для сохранения аромата. Сильвио Йерманн, владелец хозяйства, считается революционером фриульского виноделия: он вернулся на родину с опытом работы в Канаде и превратил семейную винодельню (основанную его прадедом) в производителя одних из лучших белых вин Италии. Сегодня хозяйству принадлежит 130 гектаров виноградников.