Допф о Мулен Гевюрцтраминер Гран Крю Бранд полусладкое

Белое полусладкое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на песчано-глинистых почвах на высоте 270–350 метров в аппелласьоне Гран Крю «Бранд» (Эльзас). Вкус насыщенный, богатый, с нотами цукатов, мёда, соли и специй, жирной текстурой и долгим сладким послевкусием; в аромате раскрываются элегантные оттенки инжира, мёда и специй. Виноградник получил статус Гран Крю в 1983 году. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, ферментация длится два месяца, выдержка — семь месяцев в чанах. Семья Допф занимается виноделием с 1574 года, а современный домен был основан, когда потомки решили создать собственное семейное предприятие. Сегодня хозяйство владеет более 70 гектарами виноградников у подножия горы Шёненбург. Потенциал хранения этого вина — от 10 до 25 лет.